RESTAURANT SCOLAIRE

La cantine bientôt à l'heure médiévale

Par CYRILLE WOLFF, publié le jeudi 10 janvier 2019 17:00 - Mis à jour le jeudi 24 janvier 2019 16:48

Menus spéciaux les lundi 14 et mardi 15 janvier 2019 !

Oyez, oyez ! Toujours prêts à se décarcasser, le chef Vercellone et son équipe se mettront, en début de semaine prochaine, à l'heure médiévale pour nous préparer francherepue !

En ces jours de char, il s'agira pour nos cuisiniers d'aguiser, de despecier et de gratuser, puis de boulir, de frioler, de pourboulir, de roidir et de souffrire à l'aide de gresse et de saing afin de nous offrir bonne pitance.*

Au menu, donc :

 

 

* Merci au site www.oldcook.com/medieval-mots_cuisine pour son vocabulaire !